Thursday, November 24, 2011

Resepi Kuih Bakar


Assalamualaikum,

Rasanya dah dekat seminggu tak mencuba resepi, so pagi tadi ummi cuba buat kuih bakar berempah..Resepi asal dari Joayee@myresepi.Credit goes to her and thanks for sharing this recipe..

Ummi suka kuih muih tradisional, lagi-lagi hat yg simple cam ni..

So ini resepinya kalau nak cuba yer:

Bahan-Bahan

• 1 cup gula
• 1 cup jus pandan (atau air + pandan essence)
• 2 cup tepung gandum
• 2 1/4 cup santan (atau 1 can santan-450ml )
• 2 tbs butter
• 3 biji telur
• 1/2 tsp garam
• colour hijau
• bijan

Cara-cara
1. campurkan semua bahan. blend samapi sebati.
2. masukkan 2 tbs minyak dlm loyang .
3. panaskan loyang dlm oven. bila minyak dah panas, masukkan mixture tadi kuih, taburkan bijan. bakar @180 sampai brown atau garing .

Note : Ummi tambahkan 1 sudu besar serbuk kayu manis dan ummi bakar pd suhu 200` celcius selama 15 min..Di atas ni adalah resepi asal dari joayee..apa-apa pun kuih bakar menjadi dan memang mabeles..

No comments: